Vinho Regional Alentejano Ver especificações
Região:
Alentejo
Classificação:
Colheita
Tipo:
Rosé
Capacidade:
750 ml
Teor alcoólico:
12,5%
Casta(s):
Touriga Nacional, Tannat
Carlos Eduardo.
O Alentejo é a maior região vinícola de Portugal e também uma das mais diversas, contemplando oito sub-regiões: Portalegre, Borba, Redondo, Reguengos, Évora, Vidigueira, Moura e Granja-Amareleja. Os seus 22 mil hectares de vinha estenderam-se por planícies, colina e serras (S. Mamede, Ossa e Mendro são as principais) e assentam em distintos tipos de solos: argila, calcário, mármores, areias, xisto, granito... O clima é mediterrâneo continental, com maiores amplitudes térmicas nas regiões interiores, mais próximas da fronteira com Espanha. A vinha alentejana espelha uma grande variedade de castas, com predomínio das brancas Antão Vaz, Roupeiro e Arinto e as tintas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah.
Na casa alentejana da Parras, a Herdade da Candeeira, houve em tempos grande número de árvores de fruto, e entre elas pereiras, que aliás justificavam o antigo nome da propriedade, Herdade das Pereiras. Eram peras sumarentas e doces, amadurecidas pelo sol do Alentejo. O mesmo sol amadurece hoje as uvas que originam os brancos e tintos Pêra Doce, suaves e saborosos como o fruto que lhes deu o nome.
Vinificado com ligeira maceração a frio e fermentação à temperatura de 16.ºC.
De cor rosa claro, apresenta um aroma elegante com evidencia floral e frutos vermelhos. Na boca é frutado, muito fresco e equilibrado.
Acidez total:
5,5 g/l
Ano de colheita:
2019
Clima:
Mediterrâneo continental
Ingredientes:
Contém sulfitos
País/Região:
Portugal/Alentejo
PH:
3,3
Temperatura ideal:
10º-12ºC
Teor alcoólico:
12,5%
Tipo:
Rosé
Vindima:
Entre agosto e setembro
Enólogo:
Carlos Eduardo
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Vinho Verde
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