Vinho tinto colheita da região vitivinícola do Dão. Ver especificações
Região:
Dão
Classificação:
Colheita
Tipo:
Tinto
Capacidade:
750 ml
Teor alcoólico:
13%
Casta(s):
Alfrocheiro, Tinta Roriz e Touriga Nacional
Carlos Eduardo
A região do Dão pode definir-se como um planalto rodeado de diversas serras, com condições únicas de solo, clima e castas, que se traduzem em grandes vinhos. Oficialmente demarcada em 1908, a região do Dão é uma das mais antigas regiões vinícolas de Portugal. Foram as ordens religiosas, e em particular os monges da Ordem de Cister, que ali difundiram a cultura da vinha durante a Idade Média, expandindo-se regularmente desde então. As vinhas do Dão, enraizadas em planaltos de solos graníticos de pouca profundidade, produzem vinhos encorpados com elevada capacidade de envelhecimento em garrafa.
Fermentação em cubas de aço inox.
Cor rubi, aromas vibrantes de bagas do bosque. Fresco na boca, com fruta madura e especiarias em evidência. os taninos firmes, mas redondos, completam a solidez do conjunto.
Acidez total:
5 g/l
Ano de colheita:
2021
Clima:
Mediterrâneo continental
Ingredientes:
Contém sulfitos
País/Região:
Portugal/Dão
PH:
3,3
Temperatura ideal:
8º-10ºC
Teor alcoólico:
13%
Tipo:
Tinto
Vindima:
Entre setembro e outubro
Enólogo:
Carlos Eduardo