Cavalo Negro Branco


    Branco

    Cavalo Negro Branco

    Branco


    Vinho branco colheita da região vitivinícola do Tejo. Ver especificações

    Região:

    Tejo


    Classificação:

    Colheita


    Tipo:

    Branco


    Capacidade:

    750 ml


    Teor alcoólico:

    12,5%


    Casta(s):

    60% Fernão Pires, 40% Arinto


    Enologia

    Enologia

    Carlos Eduardo

    Região

    Região

    O Tejo, o maior rio de Portugal, é uma constante na paisagem. Ao longo do seu vale e nas Colinas que o rodeiam, o rio influencia de forma determinada o clima, os solos e consequentemente os vinhos da região. Esta região tem vindo a mostrar alterações qualitativas bastante positivas a nível das vinhas, adegas e vinhos aqui produzidos. O Tejo é hoje uma região moderna, com um enorme potencial para oferecer vinhos de qualidade, cuja procura tem vindo a crescer significativamente. O clima é mediterrâneo continental, com maiores amplitudes térmicas nas regiões interiores, mais próximas da fronteira com Espanha. A vinha alentejana espelha uma grande variedade de castas, com predomínio das brancas Antão Vaz, Roupeiro e Arinto e as tintas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah.

    A Marca

    A Marca

    A zona do Ribatejo é por excelência o berço do cavalo Lusitano, um bravo companheiro do homem desde os tempos do império romano. Distinguido pela sua elegância, agilidade e inteligência, o cavalo Lusitano é reconhecido mundialmente como uma das mais nobres raças para a arte equestre. Raça não falta também aos vinhos produzidos no Tejo, junto às terras onde estes cavalos galopam livremente. E é essa raça, nobreza e genuinidade que procuramos transmitir com os brancos e tintos da marca Cavalo Bravo.

    Vinificação e Estágio

    Vinificação e Estágio

    Fermentação em cubas de aço inox.

    Notas de Prova

    Notas de Prova

    Aroma vivo e floral, com notas de fruta tropical, deixando na boca uma agradável sensação de frescura limonada.

    Especificações


    Acidez total:

    5 g/l


    Ano de colheita:

    2019


    Clima:

    Mediterrâneo continental


    Ingredientes:

    Contém sulfitos


    País/Região:

    Portugal/Tejo


    PH:

    3,3


    Temperatura ideal:

    8º-10ºC


    Teor alcoólico:

    12,5%


    Tipo:

    Branco


    Vindima:

    Entre setembro e outubro


    Enólogo:

    Carlos Eduardo


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