Vinho Regional Alentejano Ver especificações
Região:
Alentejo
Classificação:
Reserva
Capacidade:
750 ml
Teor alcoólico:
13,5%
Casta(s):
Syrah, Trincadeira, Aragonez
Carlos Eduardo.
O Alentejo é a maior região vinícola de Portugal e também uma das mais diversas, contemplando oito sub-regiões: Portalegre, Borba, Redondo, Reguengos, Évora, Vidigueira, Moura e Granja-Amareleja. Os seus 22 mil hectares de vinha estenderam-se por planícies, colina e serras (S. Mamede, Ossa e Mendro são as principais) e assentam em distintos tipos de solos: argila, calcário, mármores, areias, xisto, granito... O clima é mediterrâneo continental, com maiores amplitudes térmicas nas regiões interiores, mais próximas da fronteira com Espanha. A vinha alentejana espelha uma grande variedade de castas, com predomínio das brancas Antão Vaz, Roupeiro e Arinto e as tintas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah.
As uvas das melhores parcelas foram selecionadas e desengaçadas. A fermentação ocorreu em pequenas cubas de inox a 25ºC durante 8 dias. Estágio em barricas de carvalho francês e americano durante 6 meses.
O Casas Brancas Reserva apresenta uma cor intensa, com aromas a frutos vermelhos bem maduros, notas de baunilha e de chocolate preto. Na boca mostra-se encorpado mas macio, com taninos redondos e bastante envolventes.
Acidez total:
5,5 g/l
Ano de colheita:
2018
Clima:
Mediterrâneo continental
Ingredientes:
Contém sulfitos
País/Região:
Portugal/Alentejo
PH:
3,5
Temperatura ideal:
16º-18ºC
Teor alcoólico:
13,5%
Vindima:
Entre agosto e setembro
Enólogo:
Carlos Eduardo